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猫头鹰:光华镇,美食家的天堂

时间:2017年11月11日 08:36   浏览:104   来源:猫头鹰


原标题:光华镇,美食家的天堂

通化县最不缺的就是美食,这里的美食花样繁多,各具特色,如烤全羊,开江鱼,铁锅炖公鸡,炖蛤什蟆等等。当你坐在餐桌上,每次都留下不一样的回味,见到美食会味蕾大开,今天就带你去个好地方――光华镇!

光华镇距通化市45公里,鹤大高速穿境而过,只需半小时即可到达,来这里可以品尝到最为名贵的两种鱼:虫虫鱼(又名鲫花)和细鳞鱼。因为这里是哈尼河自然保护区,水质无污染,水域宽阔,适宜这两种鱼生长。

根据不同人的口味,有不同的做法,可清炖、清蒸、油炸,无论怎样做都味道鲜美,两种鱼都是高蛋白,低脂肪,是补脑的最佳菜肴。

光华是蛤什蟆(林蛙)主产区,当地政府全面贯彻“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念,加大了封山育林力度,使生态环境得到有效保护,才使这里的植被、林相适宜林蛙生长。依靠哈尼河水,境内的经济沟水系发达,当地百姓承包放养林蛙,年回捕量达30万只。

若到光华游山水,不品美食枉白来。品着美食,喝着当地特产蓝莓酒,绝对是神仙般的享受。

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